Osłonka polamidowa Fi 40 mm 10 m

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 3,99 zł 3.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Osłonka polamidowa FI40

Zastosowanie osłonek polamidowych:

Przeznaczona jest do produkcji pasztetowych, salcesonów, metki świeżej, kiełbasy parzonej niewędzonej, wyrobów w galarecie.

Kaliber: fi 40 mm (średnica po napełnieniu)

Szerokość rękawa złożonego: 63mm

Długość: 10m

Zalety osłonek polamidowych:

Osłonki są odporne na temperaturę, można ich używać do wyrobów gotowanych i parzonych. Nie przepuszczają dymu wędzarniczego i pary wodnej.

Sposób użycia:

Osłonkę należy namoczyć na 15-20 min. w wodzie o temperaturze około 20'C. Proces parzenia prowadzić tak, aby stopniowo podwyższać temperaturę wewnątrz produktu do osiągnięcia 72'C. Maksymalna temperatura parzenia wynosi 80'C.

 

Opinie o produkcie (0)

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl